NETZBANDOFEN / LADENBACKOFEN

Bei unserem Netzbandofen NBO-Z handelt es sich um einen universell einsetzbaren Ladenbackofen in modernem Design, mit dem tiefgefrorene Brezelteiglinge oder ähnliche Produkte im Durchlauf gebacken werden. Der Teigling wird am Anfang des oberen Netzbandes aufgelegt, alles weitere wie z.B. Salzbestreuung und Temperatursteuerung erfolgen automatisch.

Durch den Einsatz moderner Technologien erzielen Sie mit dem NBO-Z Backergebnisse von gleichbleibend höchster Qualität. Eine Verlängerung der Backzeit zur besseren Entfaltung der Brezel ist durch die zweite Backetage gegeben, ohne dass dabei die Backmengen reduziert werden müssen.
Die selbständig regelnde, stufenlose Temperatursteuerung der Heizelemente gewährleistet ein effizientes Backen.
Ein weiteres Merkmal des NBO-Z ist die komplett einsehbare Backkammer, die durch ein abgestimmtes Beleuchtungssystem eine optimale Präsentation Ihrer frisch gebackenen Produkte ermöglicht.

Netzbandofen NBO-Z

Einfach das tiefgefrorene Produkt auf das Netzband legen, und der Backprozess erfolgt vollautomatisch - nach kurzer Zeit präsentieren Sie Ihren Kunden die Brezel knusprig, warm und ofenfrisch.

Unser elektrisch beheizter Ladenbackofen ist inklusive Salzerwelle aus Edelstahl gefertigt, reinigungsfreundlich gestaltet und mit einer herausziehbaren Auffangwanne für überschüssiges Salz versehen. Die Netzbandgeschwindigkeit ist stufenlos regelbar. Durch moderne Technik wartungsarm und energiesparend.

Vertrieb und Service für unseren Netzbandofen übernimmt unser langjähriger Partner CH.METZLER GmbH, Ober-Olm. Die Kontaktdaten finden sie hier. Sie können sich auch gerne direkt an uns wenden unter vertrieb@moderntec.de.

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moderntec gmbh

Ladenbacköfen / Brezelbackofen: Gesamtansicht
Technische Daten
Netzbandofen - Detailansicht
Netzbandofen - Detailansicht Salzschublade
Netzbandofen - Detailansicht
Brezelbackofen - einsehbare Backkammer, zwei Backebenen, Beleuchtungssystem
Produkte - Brezelbackofen / Ladenbackofen
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